ورشة تدريبية في تحضير الفراريج بأنواعها المختلفة
- القسم الفندقي
- الخطوات الأولى لتحضير الدجاج من تقطيع وتسحيب وتتبيل.
- كباب الدجاج الشك والشوي والتتبيل.
- الفروج المشوي – المسحب – البروستد.
- المدة 5 أيام - كل جلسة 3 ساعات.
- التدريب عملي 100%.
- شهادة حضور الورشة التدريبية من مركز جلجامش.
